Cumin du Maroc
Sur des carottes rôties ou dans un houmous : il en faut peu.
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Le cumin qu'on rapporte du Maroc. Bien plus parfumé que celui du supermarché : la première fois, mettez-en un peu moins que d'habitude.
Comment l'utiliser
Sur des carottes rôties, dans un velouté de potiron, un houmous ou une soupe de lentilles. Une pincée dans des œufs brouillés, ou avec un munster, comme en Alsace.
Conservation
Pot bien fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour garder tout son parfum.
Le cumin qu’on rapporte du Maroc, bien plus parfumé que celui du supermarché.
- Origine
- Maroc
- Producteur
- La coopérative de notre grand-oncle
- Goût
- Intense et chaud
- Format
- 100 g
- Conservation
- Pot fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité
La première fois, mettez-en un peu moins que d'habitude. Il a beaucoup plus de goût.
Où le mettre
Légumes rôtis
Une pincée sur des carottes ou une courge, avant de passer au four.
Houmous et soupes
Dans un houmous maison, un velouté de potiron ou une soupe de lentilles.
Fromage et œufs
Avec un munster, comme en Alsace, ou dans des œufs brouillés.
D’où il vient
- Produit au MarocPar la coopérative de notre grand-oncle. Un seul producteur, qu'on connaît depuis toujours.
- Stocké chez nous, en FranceOn fait venir de petites quantités, au fil des commandes.
- Envoyé par nousLivré en 3 à 5 jours ouvrés, bien protégé, avec un numéro de suivi.
Questions sur ce produit
Une autre question ? C'est nous qui répondons, pas un service client.
Nous écrirePourquoi il sent plus fort que d'habitude ?
C'est le cumin tel qu'on le trouve au Maroc, plus parfumé que la plupart des cumins de supermarché. D'où le conseil d'en mettre un peu moins.
Comment garder son parfum ?
Refermez bien le pot après chaque utilisation et rangez-le loin de la plaque de cuisson.
Combien de temps se garde-t-il ?
Une épice ne s'abîme pas vite, mais elle perd son parfum avec le temps. Pour en profiter, utilisez-le dans l'année.